袖ケ浦市では、本市産品の認知度・魅力・価値の向上やブランド化を図り、本市の魅力を発信し、地域経済の活性化及び観光振興による交流人口の拡大につなげることを目的として「袖ケ浦良品開発PROJECT」を実施しており、令和5年2月、袖ケ浦を代表する新たな食の特産品が完成しました!!

想うスープ

袖ケ浦を代表する人気店「のうえんカフェ」は、とれたて野菜を2日間煮込み、旨みと栄養を凝縮したスープを開発しました。
「大切な人に食べてほしいスープ」をコンセプトに、身体への優しさにこだわり、化学調味料や保存料、塩などの調味料を使っていないことが特長です。
とれたての新鮮な野菜をローストして甘みを引き出し、じっくり2日間かけて煮込んだスープは心も身体も大満足する一品です。
「健康」「美」「パワー」「腸」を想う4種類のスープから、好みや目的に合わせて選べるのも魅力です。
大切な人に贈りたくなるスープが完成しました。

のうえんプランニング

袖ケ浦を代表する行列のできる人気店「のうえんカフェ」を経営。
新鮮な野菜をより美味しく、そして身体を作る大切なものだからと安心にこだわって手間暇かけた料理は、小さなお子さんからお年寄りまで家族みんなで楽しめると評判です。

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牧場のチーズケーキいちごスペシャル

袖ケ浦で牧場を営む奥野牧場の直営店「牧場のハーモニー」が商品化したのは、牧場の生乳を使用したチーズケーキです。
牛から搾ったフレッシュな生乳をチーズケーキの隠し味として濃厚なコクをプラスし、袖ケ浦産の米粉、厳選したクリームチーズ、とれたて卵と厳選した素材だけを使用しています。
さらに、袖ケ浦の名産でもあるいちごを、トッピングだけではなく、生地にも贅沢にたっぷり使用しています。
20年以上かけて試作と改良を経て完成した、深くて優しい味わいのスペシャルチーズケーキ。生乳のコクと濃厚チーズ、新鮮いちごが織りなすハーモニーをぜひお試しください。

牧場のハーモニー

ホワイトガウラーメン

酪農で有名な袖ケ浦市が誇るご当地グルメの代表といえば「ホワイトガウラーメン」です。
市内で「ホワイトガウラーメン」を提供する4店舗の店主の協力の元、試作を繰り返しプロが太鼓判を押す味が完成しました。
牛乳ベースの白いスープに味噌で深いコクを出し、旨みたっぷりの鶏白湯スープでクセを和らげ、さらに袖ケ浦の特産でもあるピーナッツをトッピングして、香ばしさもプラスしました。
様々な具材でアレンジを楽しんだり、締めはご飯とチーズを入れてリゾット風にしたりとお好みの食べ方ができるのも魅力です。
袖ケ浦本場の味がご家庭でもお楽しみいただけます。

ホワイトガウラーメン

商品の販売

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(2)袖ケ浦良品開発PROJECT全般に関すること
袖ケ浦市役所環境経済部商工観光課　観光推進担当
電話 0438-62-3465